درباره ویتامین C
24 آذر

درباره ویتامین C

  • نویسنده: admin
  • بازدید: 61

ویتامین C (آسکوربیک اسید)مهم ترین ویتامین با خاصیت آنتی اکسیدانی بوده که در منابعی همچون مرکبات،گوجه فرنگی و کیوی یافت میشود.کاربردهای فراوانی از جمله ترمیم زخمها،بهبود سرماخوردگی و بهبود بیماری های چشمی برای این ویتامین بیان شده.کمبود این ویتامین با علائمی همچون خونریزی لثه و آنمی همراه است.

نقش ویتامین C در بدن:
1)تقویت سیستم ایمنی(دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است)
2)تشکیل رگهای خونی
3)تشکیل غضروف،عضلات،کلاژن استخوانها
4)ترمیم زخمها
5)کمک به جذب و ذخیره آهن

میزان نیاز روزانه:
مقدار نیاز روزانه ویتامین C در مردان 90 mg و در زنان 75 mg است.

مصرف ویتامین C:
بدن قادر به ساخت ویتامین C نیست و باید از طریق مواد غذایی تامین شود.این ویتامین به صورت مکمل (قرص جویدنی،کپسول) هم وجود دارد.

علائم کمبود ویتامین C:
آنمی،خونریزی از لثه،کبودی و ترمیم کند زخمها (بیماری آسکوروی)

کاربرد ویتامین C:
1)سرطان(سینه،کولون،ریه) (به علت خاصیت آنتی اکسیدانی)
2)سرماخوردگی
3)بیماریهای چشمی مثل AMD (Age_related macular degeneration)

علائم اوردوز ویتامین C:
مصرف بیش از 2000 mg در روز ویتامین C در طولانی مدت ریسک عوارضی همچون تهوع و استفراغ،سوزش سر دل،التهاب مری،خستگی و کرامپهای شکمی را افزایش میدهد.
در برخی افراد مصرف خوراکی ویتامین C میتواند باعث تشکیل سنگ کلیه شود.

تداخلات ویتامین C:
1)تداخل در نتایج آزمایش تشخیص خون مخفی در مدفوع و سطح گلوکز خون
2)آلومینیوم:دوز بالای ویتامین C باعث افزایش جذب آلومینیوم شده که در افرادی با نارسایی کلوی مشکل ساز خواهد شد.
3)شیمی درمانی:دوز بالای ویتامین C باعث کاهش اثرات داروهای شیمی درمانی میشود.
4)استروژن:دوز بالای ویتامین C باعث افزایش سطح استروژن خون میشود.
5)مهار کننده های پروتئاز(داروهای ضد ویروسی):دوز بالای ویتامین C باعث کاهش اثر این داروها میشود.
6)استاتین و نیاسین:دوز بالای ویتامین C باعث کاهش اثر نیاسین میشود.
7)وارفارین:دوز بالای ویتامین C باعث کاهش اثر وارفارین میشود.

منابع غنی از ویتامین C:
1)بروکلی 2)طالبی 3)مرکبات(پرتقال،گریپ فروت)
4)کیوی 5)فلفل 6)توت فرنگی 7)گوجه فرنگی
8)کلم بروکسل

منابع:
1. www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-c/art-20363932

با آرزوی سلامتی روز افزون; تیم مشاوره پزشکی ایزی دارو

تگ ها :

ارسال نظر